Gâteau au chocolat - la recette facile par www.enviedecreer.fr
Portions 8 personnes
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanille ou une pincée de vanille en poudre
- 80 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
Instructions
- Découper les carreaux de chocolat et les faire fondre avec le beurre dans une casserole à feu très doux
- Mélanger au batteur les oeufs, le sucre et le sucre vanille jusqu'à avoir un mélange mousseux et presque blanc
- Ajouter la farine et la levure au mélange oeufs-sucre et continuer à mélanger
- Terminer en rajoutant le mélange beurre-chocolat fondu
- Enfourner 30 minutes à 170°C (le temps de cuisson varie selon que le moule est en verre, en alu ou en silicone)Envie De Créer vous souhaite une excellente dégustation