Préchauffez le four à 180°C
Découpez le saumon en petis dés
Pesez la farine et mélangez-y la muscade, l'aneth séché et la levure chimique
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sel et le poivre
Ajouter l'huile d'olive, puis le yaourt nature et continuer de battre
Ajouter progressivement la farine préparée auparavant
Dès que le mélange est homogène, ajouter le saumon et le fromage râpé et mélangez avec une cuillère en bois
Répartissez le mélange dans le moule à muffins et enfournez à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.Envie De Créer vous souhaite une excellente dégustation