Recettes

Ma recette facile de gâteau au chocolat

Vous cherchez un peu de douceur dans cette période compliquée et anxiogène? Je partage avec vous aujourd’hui ma recette facile de gâteau au chocolat. Un classique dont on ne se lasse pas, un moyen très simple de faire l’unanimité, bref, un pur délice.

Le meilleur antidote au monde : le chocolat

La semaine passée était longue, stressante, éprouvante pour nous tous. Malheureusement, c’est parti pour durer un bon petit bout de temps.

Entre le travail réorganisé, les enfants privés d’école, les étudiants obligés de composer avec les aléas des cours à distance et la majeure partie de nos distractions envolées, il fallait rebondir pour se remonter un peu le moral mais surtout celui des personnes qui partagent notre vie.

Alors on fait avec ce qu’on a. J’ai cherché et j’ai trouvé dans mes placards et mon frigo de quoi faire un délicieux gâteau au chocolat qui a su ravir les papilles de tout le monde.

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J’avais même encore une mangue que j’ai utilisée comme accompagnement et décoration, mais c’est tout à fait facultatif. Voici sans plus tarder cette recette que je vais sans doute refaire très bientôt!

Une recette facile et rapide

Gâteau au chocolat – la recette facile par www.enviedecreer.fr

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Portions: 8 personnes

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 100 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanille ou une pincée de vanille en poudre
  • 80 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique

Instructions

  • Découper les carreaux de chocolat et les faire fondre avec le beurre dans une casserole à feu très doux
  • Mélanger au batteur les oeufs, le sucre et le sucre vanille jusqu'à avoir un mélange mousseux et presque blanc
  • Ajouter la farine et la levure au mélange oeufs-sucre et continuer à mélanger
  • Terminer en rajoutant le mélange beurre-chocolat fondu
  • Enfourner 30 minutes à 170°C (le temps de cuisson varie selon que le moule est en verre, en alu ou en silicone)
    Envie De Créer vous souhaite une excellente dégustation

Les vertus du chocolat noir ne sont plus à démontrer. Il contient des antioxydants qui nous aident à nettoyer nos cellules. C’est donc notre allié anti-âge numéro un. Il aide à prévenir des maladies cardiovasculaires et il contient du magnésium qui contribue à lutter contre le stress et l’anxiété.

Est-ce que je cherche à me donner bonne conscience? Clairement oui ! C’est tellement bon…

Une petite astuce : dans un moule en silicone, les gâteaux cuisent plus vite pour satisfaire encore mieux les gourmands qui attendent !

Essayez cette recette et dites-moi ce que vous en pensez en commentaire. Je suis preneuse de toute suggestion ou amélioration.

Consultez les autres recettes du blog pour d’autres idées et partagez les épingles Pinterest sans modération!

À bientôt pour une nouvelle création.

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